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Jamón Reserva Peñajamón
Jamón de Teruel Reserva Peñajamón pieza de 8 a 8.5 kgs.
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Jamón de Teruel Gran Reserva Peñajamón de jamones Peñarroya pieza de 8 a 8.5 kgs.

3 opciones de compra , pieza entera , en mazas al vacío y fileteado en sobres de 250 gramos al vacío.

En las opciones deshuesadas se envía el hueso cortado y envasado al vacío.

Con una curación mínima de 16 a 18 meses

Cruce de razas entre DUROC y Landrace-Large White.

Color rojo brillante, infiltración de grasa, sabor dulce, textura suave.

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